EP.019【趣訪談】花柳病醫院在鹽埕埔？｜高雄文化走讀系列（1）

旅色PODCAST｜趣日本自由行

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★播出時間：2021年10月29日（五） 17：00上架

1.文化導覽員和導遊的不同？會期待帶給閱聽眾什麼？

文化導覽員和導遊最大的不同，一來是「必須言之有物」（不能唬爛），一來是「資料的正確性」（講真的故事）。因此，必須透過大量的閱讀和消化，把冗長的故事濃縮成大家比較喜歡聽的內容。每個人來聽導覽都有不同的目的性，例如：觀光系學生為了做報告；家長為了讓孩子更認識在地歷史…一般人的專注力大約是30分鐘以內，因此，針對不同的閱聽族群，就不能有千篇一律的導覽方式，必須靈活變化。

2.簡單聊一下「鹽埕埔」的歷史

鹽埕區從日據時代就是以「商業區」的姿態展現於打狗（高雄），近期即將上映的「鬼滅之刃」第二季-遊郭篇，在日語的解釋上，「遊郭」就是聲色場所之意。事實上，過去許多有名的娛樂場所、戲院、商場，諸如大舞台戲院、銀座商場、吉井百貨等等，也都座落於此。

高雄市目前的文化觀光重點之一，就是「老屋重生」，範圍涵蓋了鹽埕、鳳山、左營等地，從日據時代的洋樓到國民政府時代的眷村，都是保護或修復的重要標的。民國三十年代之後，居住於鹽埕區的幾乎都是政商名流，加上高雄市役所（市政府）座落於此（即目前的歷史博物館），民國四十年代後，光是稅收就超過當時十一個行政區的三分之一。

鹽埕區對我們的父叔輩而言，就是「流行」的代名詞。你聽過「水貨」這個詞嗎？這指的就是以前由美國水兵帶過來的舶來品，例如：德國辣椒膏、美國絲襪、日本香菸、巴黎香水等等…超時髦！而大家耳熟能詳的名人：施明德、黃小琥也都是出生於鹽埕區。

鹽埕區除了商業地位，曾經也是交通樞紐。過去高雄市最大的轉運站（北站）座落於建國路上，加上大新百貨、地下街等等，熱鬧非凡。只是後來高雄的市政藍圖，逐漸把重心轉向愛河東岸，包含市政府、（民國四十一年）火車站的遷移、大統百貨商圈的興起等等，讓鹽埕區的光采不再。

3. 美國大兵帶著美金在戰亂中揮灑

韓戰、越戰爆發，美國第七艦隊協防台灣，也在鹽埕區實行「RR計畫」（REST ＆ RELATION），當時軍官的娛樂場所在左營，而士兵的娛樂場所就在七賢三路，帶動起燈紅酒綠的氛圍。而在動盪的年代，美金換黃金是令人安心的選擇，因此也造就出「新樂街」（銀樓街）。曾經有一張照片拍出「美國大兵拉著人力車，上面載著合不攏嘴的酒吧女郎」。

由於當時美國軍人上戰場前，以及作戰期間，都有休假！允許前往香港、澳門、日本或台灣。許多美國士兵選擇多彩多姿，物價低廉的台灣…這樣歡樂的景象，直到有一期TIME雜誌，刊登出一張「美國大兵在北投泡溫泉，摟著兩位裸背的小姐」而嘎然停止，因為這樣有損形象的報導，讓當時的蔣介石總統震怒。

4.第一次來高雄的旅人，如何品味鹽埕區？

年輕人對歷史可能沒有太大的興趣，取而代之的會是「網美景點」。鹽埕區目前還保留了一些有味道的老建築，以及文輕老屋咖啡，或充滿設計感的民宿，都值得細細品味。

從過去的美鳳有約，到後來的食尚玩家，介紹美食總少不了鹽埕區。「米糕城」用粽葉包著的是小時候搭火車的記憶；蔡家銅仔米糕和腦髓湯是回憶中的古早味；阿婆冰、婆婆冰的四果與番茄沾醬油；被我戲稱為「冬粉三傑」的「冬粉王」、「冬粉肉」、「鴨肉珍」…還有宵夜首選-碳烤三明治，以及寒冬中最暖胃的「水源羊肉」和「汕頭火鍋」…而鬧雙胞又火爆的滷味，各有擁護者！